La ville de Kyoto, ancienne capitale japonaise 794 à 1868, regorge d’attractions et reste un incontournable à faire pour tout premier voyage au Japon. Entre les différents temples, les parcs, les sanctuaires et ses quartiers […]
Découvrez tous les jours l'actualité du Japon à travers des articles originaux et variés sur l'économie, le tourisme au Japon, la gastronomie japonaise, la culture japonaise, la littérature japonaise, et des faits divers pour découvrir le pays du Soleil-levant sous différents angles. Occitanie Japon propose également les meilleures adresses japonaises: restaurants, événements culturels, associations, activités…etc.
Catégorie : Gastronomie
Retrouvez l’actualité de la gastronomie japonaise à Toulouse, en Occitanie et dans le monde.
Une soirée curry japonais et karaoke aux Halles de la Cartoucherie à Toulouse
Le vendredi 10 mai Tchaco Deli investit le bar des Halles de la Cartoucherie. Elle proposera une soirée curry japonais (Kare raisu) et karaoke. Une belle occasion de se retrouver au Japon pendant quelques heures […]
Manger japonais à Toulouse – Solaneko
Il existe depuis quelques années une adresse assez discrète au cœur du quartier Saint-Cyprien à Toulouse, il s’agit d’une cantine japonaise tenue par Tomoko. Quand on parle de cantine, c’est au bon sens du terme: […]
Goût de / Good France 2019 du 21 au 24 mars
Le 21 mars prochain, Goût de/Good France revient : la plus grande manifestation au monde célèbre dans plus de 150 pays la gastronomie française ! Sur les 5 continents et dans plus de 150 ambassades […]
Le bœuf japonais à l’honneur durant une semaine en France
Le fameux bœuf japonais « Wagyu » sera à l’honneur du 1er au 7 mars lors de la semaine du Wagyu japonais en France. Durant une semaine, une vingtaine de grands chefs mettront à la carte de […]
Yoromiso, le miso occitan
Aujourd’hui, nous vous parlons de cuisine japonaise et plus particulièrement d’un ingrédient incontournable de la gastronomie japonaise : le miso. Tout le monde connait la fameuse soupe miso proposée dans tous les restaurants japonais ou […]
Manger japonais à Toulouse – Shin-ya ramen
Une nouvelle adresse à découvrir dans notre thématique « Manger japonais à Toulouse » avec Shin-ya ramen. Depuis son ouverture, ce ramen shop ne désemplit pas et se retrouve régulièrement en rupture de stocks. Pour y manger, […]
Exporter au Japon – rencontre avec Bello et Angeli, chocolatiers.
En ce jour de Saint-Valentin, nous avons souhaité rencontrer le chocolatier toulousain Bello et Angeli. Ce dernier a pour particularité ,au delà d’être toulousain et d’avoir obtenu de nombreuses récompenses, d’avoir tenté l’aventure au pays […]
Manger japonais à Toulouse – Fufu Ramen
Après vous avoir présenter Juguem, Motchiya, Iori et Tchaco Deli, on continue notre tour des bonnes adresses japonaises sur Toulouse avec Fufu Ramen, une adresse bien connue des Bordelais puisque le premier restaurant Fufu ramen […]
Nos bonnes adresses japonaises à Paris : les ramens.
Si vous êtes amenés à vous rendre à Paris de temps à autres ou que vous y habitez, cet article est pour vous. Aujourd’hui, nous allons partager avec vous nos adresses japonaise favorites à Paris […]
Délices gourmands entre le Gers et le Japon pour la Saint-Vincent à Eauze
La ville d’Eauze dans le Gers sera à la fête lors de la nouvelle édition de la Saint-Vincent des vignerons du 25 au 27 janvier 2019. Durant un week-end festif, les visiteurs pourront assister à […]
La cuisine essentielle au Japon – atelier fabrication du miso bio avec Yoko Amiel
L’association le Ciel Lauragais et Yoko Amiel vous propose de découvrir la cuisine essentielle au Japon via un atelier pour apprendre à réaliser du miso bio de pois chiches. Le miso requiert une fermentation de […]
Manger japonais à Toulouse – Motchiya
Si nous devions résumer Motchiya en une phrase ce serait « Petite adresse, grandes émotions ». Le lieu a été recommandé par Enflammée dans un précédent article. Ouvert en 2011, le lieu est cosy et chaleureux. La […]
Manger japonais à Toulouse – les bonnes adresses d’Enflammée
Nous continuons notre tour des bonnes tables japonaises à Toulouse avec aujourd’hui une invitée, Chantal du blog culinaire Enflammée. Lors de nos précédents articles, vous aviez découvert Iori, Juguem et Tchaco Déli. Occitanie Japon: Bonjour […]
Manger japonais à Toulouse – Juguem
Notre tour des bonnes tables japonaises à Toulouse continue cette semaine avec une nouvelle adresse. Aujourd’hui, on vous emmène chez Juguem à proximité de la Place du Capitole. L’une des spécialités du restaurant est l’Okonomiyaki, […]
Tchaco Deli, des bento à Toulouse
Nous continuons cette semaine, notre tour d’horizon des bonnes adresses pour manger japonais à Toulouse. Aujourd’hui, nous vous présentons un bon plan pour déguster de bons bento comme au Japon. Situé au cœur du Marché […]
Où manger japonais à Toulouse ?
La ville de Toulouse compte ,comme de nombreuses grandes villes de par le Monde, un grand nombre de restaurants proposant des spécialités japonaises, le plus souvent des sushis. On en dénombre plus d’une cinquantaine dans […]
