La célèbre chaine de konbini japonaise 7 Eleven s’est fixée comme objectif de limiter le gaspillage alimentaire dans ses magasins. Son président Fumihiko Nagamatsu a indiqué vouloir améliorer la durée de conservation de l’un de […]
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Étiquette : gaspillage alimentaire
Les konbinis veulent réduire le gaspillage alimentaire
Les konbinis sont actuellement en pleine mutation au Japon et cherchent un nouveau souffle entre changement d’horaires et bannissement de certains produits de leurs étals notamment. Les deux enseignes de konbini les plus importantes du […]
