Toulouse – Découvrez le saké japonais et la gastronomie japonaise avec le Toulouse Sake Club lors de la Japan Touch Toulouse les 11 et 12 septembre

Venez découvrir les alcools japonais et la gastronomie japonaise à la Japan Touch Toulouse avec le Toulouse Sake Club les 11 et 12 septembre prochain dans le jardin de Compans Caffarelli à Toulouse. La Japan Touch c’est le rendez-vous de la culture japonaise à Toulouse avec plus de 50 exposants à proximité du jardin japonais Pierre Baudis.

Le Toulouse Sake Club proposera ses produits japonais ( sakés japonais, vins, whiskys, umeshu, bières japonaises…) et des nouveautés (produits alimentaires), des livres sur le Japon et présentera ses activités (masterclass, club de dégustations, animations sur les alcools japonais…)
Vous pourrez découvrir aussi les régions d’Hiroshima et de Saga avec une dégustation de sakés et de liqueurs.
Vous pourrez retrouver sur le stand le dernier numéro du magazine Zoom Japon et du journal en japonais OVNI.

En savoir plus : https://toulousesakeclub.com/ ou https://www.japan-touch.com/toulouse/

Informations pratiques :

Lieu: Japan Touch, jardin Compans Caffarelli, Toulouse

Horaires : Samedi 11 septembre 11h -20h / Dimanche 12 septembre 11h – 19h

Derniers jour pour découvrir la boutique éphémère de noel du Toulouse Sake Club chez Uniqlo à Toulouse

Le Toulouse Sake Club, créé le 11 novembre dernier et premier établissement toulousain reconnu « Japanese Food Supporter« , a été invité par le magasin Uniqlo Toulouse pendant les fêtes à son « marché des créateurs« . La boutique éphémère est ouverte jusqu’au 24 décembre au rez-de-chaussée du magasin. Noël approchant à grands pas, profitez des dernières jours pour gâter vos proches et mettre du Japon sous votre sapin.

Vous pourrez découvrir une sélection d’alcools japonais inédits sur Toulouse (saké, whisky, umeshu, shochu etdu vin de la région de Yamanashi (Mont Fuji), mais aussi des livres sur le Japon, découvrir les activités du club ( club de dégustations dédiés aux alcools japonais, des initiations à la dégustation de saké japonais…), des coffrets « découverte et dégustation de saké japonais ».

La boutique propose une solution de clic and collect pour faciliter vos achats et gagner du temps. N’hésitez pas à rendre visite à l’équipe du Toulouse Sake Club et venez soutenir une jeune entreprise 100% Toulousaine !

Informations pratiques : Boutique éphémère du Toulouse Sake Club, Magasin Uniqlo, 3 rue du Poids de l’huile, 31000 Toulouse – Horaires : du lundi au samedi 11h – 19h et dimanche 12h – 18h

A propos du Toulouse Sake Club : créé en novembre 2020, le Toulouse Sake Club souhaite faire la promotion de la gastronomie japonaise et du Japon par le biais des alcools japonais : saké, umeshu, whisky japonais, vins…etc. Le Toulouse Sake Club est le premier établissement toulousain à obtenir le label du ministère de l’Agriculture japonais « Japanese Food Supporter ».

Le Toulouse Sake Club ouvre une boutique éphémère pour les fêtes de Noël à Toulouse

Le Toulouse Sake Club qui fête ses un mois d’existence le 11 décembre aura une boutique éphémère du 11 au 24 décembre dans le centre-ville de Toulouse au sein du magasin Uniqlo (3 Rue du Poids de l’Huile, 31000 Toulouse ). Il a été invité avec deux autres artisans créateurs par l’enseigne japonaise. Uniqlo France a souhaité inviter durant les fêtes (et dans tous ses magasins de France) des créateurs afin de leur apporter un soutien en cette période si compliquée.

Pour les fêtes, grâce au Toulouse Sake Club vous allez pouvoir mettre du Japon sous votre sapin et de celui de vos proches. Vous pourrez ainsi découvrir une sélection d’alcools japonais inédits sur Toulouse (saké, whisky, umeshu, shochu, yuzushu, des liqueurs et du vin), mais aussi des livres sur le Japon, découvrir les activités du club ( club de dégustations dédiés aux alcools japonais, des initiations à la dégustation de saké japonais…), des coffrets « découverte et dégustation de saké japonais » et bien d’autres surprise à découvrir durant les fêtes. Les idées cadeaux en provenance du Japon ne manqueront pas ! Vous pourrez également retrouver le magazine Zoom Japon qui sera distribué gratuitement (dans la limite des stocks disponibles)

Une dédicace d’Anita Henry, spécialiste de kimono et de culture japonaise, auteure du livre « Kimono, sentir la saison sur soi[e » qu’elle a co-écrit avec Corinne Dechelette est également prévue l’après-midi du 17 décembre.

Informations pratiques : Boutique éphémère du Toulouse Sake Club, Magasin Uniqlo, 3 rue du Poids de l’huile, 31000 Toulouse – Horaires : du lundi au samedi 11h – 19h et dimanche 12h – 18h

Vente d’un whisky de 55 ans en édition limitée pour trois millions de yens

La maison de Whisky Yamazaki appartenant à Suntory va mettre en vente par tirage au sort 100 bouteilles de whisky de 55 ans d’âge. La bouteille sera vendue au prix de 3 000 000 yens soit 25 000€.

Les candidats souhaitant tenter leur chance ont jusqu’au 14 février pour remplir un formulaire sur le site de la marque. La seule contrainte pour faire partie des gagnants, en plus d’avoir bien entendu 25 000€, est d’avoir une adresse au Japon.

Si vous faites partie des élus votre bouteille vous sera gracieusement livrée en juin au Japon. Concernant cette nouvelle bouteille, il s’agit d’un single malt issus des fûts les plus anciens de la marque. Le Yamazaki 55 a vieilli en fûts de chêne Mizunara et de chêne blanc américain. Coté dégustation, il a des arômes de fruits secs, ananas et zeste d’orange. Enfin édition limitée oblige, la bouteille sera en cristal avec le nombre 55 gravé en lettre d’or.

Le whisky japonais connait depuis quelques années une forte demande au niveau mondial. Tous les fabricants ont été pris de court et un certain nombre de référence ont quasiment disparu du marché et atteignent des prix importants qui croissent d’année en année, ce qui peut en faire du whisky japonais un placement financier intéressant. En 2018, une bouteille de la même marque qui avait 50 ans avait été vendue 250 000€ aux enchères. Pour remédier à cette pénurie, les fabricants ont investi des millions d’euros pour accroitre leur capacité de production, mais il faudra être patient pour revoir certaines références mythiques comme le Hibiki 17 ans rendu célèbre par le film « Lost in Translation ».