La ville de Kyoto, capitale du Japon pendant plus de 1000 ans et berceau de la culture traditionnelle japonaise, connaît depuis quelques années un fort intérêt de la part de marques internationales de luxe ou bien de restauration qui investissent des machiya (maison japonaise en bois traditionnelle) pour y installer leur flagship et plus particulièrement dans le quartier de Gion. Après Starbucks ou bien Bulgari, c’est au tour de Hard Rock Café de s’installer à Kyoto.
La marque promet de rester dans l’architecture traditionnelle du quartier et d’apporter des touches japonaises dans la décoration intérieure mais aussi au niveau de la carte du restaurant en proposant des recettes japonaises réalisées à partir de légumes cultivés sur place en plus des recettes classiques.
L’ouverture est prévue le 12 juillet prochain.
Informations complémentaires:
Hard Rock Café Kyoto / ハードロックカフェ京都
Adresse: Kyoto-shi, Higashiyama-ku, Nakanocho, Shinmonzendori Yamato Oji Higashi Iri Motoyoshicho 67
Occitanie Japon - Un pont entre Toulouse, l'Occitanie et le Japon 