La cuisine essentielle au Japon – atelier fabrication du miso bio avec Yoko Amiel

L’association le Ciel Lauragais et Yoko Amiel vous propose de découvrir la cuisine essentielle au Japon via un atelier pour apprendre à réaliser du miso bio de pois chiches.
Le miso requiert une fermentation de 3 mois et est facile à faire avec une méthode spécial que Yoko vous enseignera. Lors de l’atelier vous pourrez déguster des gâteaux et du thé macrobiotique.
A la fin de l’atelier, vous repartirez avec 500g~750g de Miso.

Le rendez-vous est donné le Samedi le 26 janvier de 15h à 17h30 au Restaurant japonais Motchiya, rue Palaprat à Toulouse. Le coût du cours de cuisine est de 40€ par personne.

Le nombre de places est limité et les inscriptions sont obligatoires.
Renseignements et inscription : le.lauragais@gmail.com ou au 0634305521

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