Crowdfunding – JAPON : Recettes et histoires par un Cuisinier Voyageur

On adore et on soutient Antoine Floch (Agoraventure et Ateliers du Japon) dans son nouveau projet qui fait l’objet d’un crowdfunding sur Ulule.

𝗨𝗻 𝗯𝗲𝗮𝘂 𝗹𝗶𝘃𝗿𝗲 𝗱𝗲 𝟯𝟮𝟬 𝗽𝗮𝗴𝗲𝘀, 𝗲𝗻 𝗲́𝗱𝗶𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗹𝗶𝗺𝗶𝘁𝗲́𝗲⁽¹⁾, 𝗲́𝗰𝗿𝗶𝘁 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝘃𝗼𝘂𝘀 𝗽𝗮𝗿 𝗹𝗲 𝗖𝗵𝗲𝗳 𝗔𝗻𝘁𝗼𝗶𝗻𝗲 𝗙𝗹𝗼𝗰𝗵, 𝗖𝘂𝗶𝘀𝗶𝗻𝗶𝗲𝗿-𝘃𝗼𝘆𝗮𝗴𝗲𝘂𝗿 𝗶𝘀𝘀𝘂 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗚𝗿𝗮𝗻𝗱𝗲 𝗘́𝗰𝗼𝗹𝗲 𝗙𝗘𝗥𝗥𝗔𝗡𝗗𝗜 𝗣𝗮𝗿𝗶𝘀 𝗲𝘁 𝗻𝗼𝘂𝗿𝗿𝗶 𝗱𝗲 𝗻𝗼𝗺𝗯𝗿𝗲𝘂𝘅 𝘀𝗲́𝗷𝗼𝘂𝗿𝘀 𝗝𝗮𝗽𝗼𝗻.

⁽ ¹ ⁾ : 𝘊𝘦 𝘭𝘪𝘷𝘳𝘦 𝘦𝘴𝘵 𝘥𝘪𝘴𝘱𝘰𝘯𝘪𝘣𝘭𝘦 𝘫𝘶𝘴𝘲𝘶𝘦 𝘧𝘪𝘯 𝘫𝘢𝘯𝘷𝘪𝘦𝘳 𝘦𝘵 𝘶𝘯𝘪𝘲𝘶𝘦𝘮𝘦𝘯𝘵 𝘥𝘢𝘯𝘴 𝘭𝘦 𝘤𝘢𝘥𝘳𝘦 𝘥𝘦 𝘭𝘢 𝘤𝘢𝘮𝘱𝘢𝘨𝘯𝘦 𝘥𝘦 𝘧𝘪𝘯𝘢𝘯𝘤𝘦𝘮𝘦𝘯𝘵 𝘱𝘢𝘳𝘵𝘪𝘤𝘪𝘱𝘢𝘵𝘪𝘧 𝘴𝘶𝘳 𝘶𝘭𝘶𝘭𝘦, 𝘢̀ 𝘭𝘢𝘲𝘶𝘦𝘭𝘭𝘦 𝘴𝘰𝘯𝘵 𝘢𝘴𝘴𝘰𝘤𝘪𝘦́𝘦𝘴 𝘥𝘦 𝘯𝘰𝘮𝘣𝘳𝘦𝘶𝘴𝘦𝘴 𝘤𝘰𝘯𝘵𝘳𝘦𝘱𝘢𝘳𝘵𝘪𝘦𝘴 𝘦𝘹𝘤𝘦𝘱𝘵𝘪𝘰𝘯𝘯𝘦𝘭𝘭𝘦𝘴 𝘦𝘵 𝘦𝘯 𝘲𝘶𝘢𝘯𝘵𝘪𝘵𝘦́𝘴 𝘱𝘢𝘳𝘧𝘰𝘪𝘴 𝘭𝘪𝘮𝘪𝘵𝘦́𝘦𝘴.

𝘈 𝘱𝘢𝘳𝘵𝘪𝘳 𝘥𝘦 10€ 𝘦𝘯 𝘷𝘦𝘳𝘴𝘪𝘰𝘯 𝘦𝘣𝘰𝘰𝘬 𝘦𝘵 𝘢̀ 𝘱𝘢𝘳𝘵𝘪𝘳 𝘥𝘦 39€ 𝘦𝘯 𝘷𝘦𝘳𝘴𝘪𝘰𝘯 𝘱𝘢𝘱𝘪𝘦𝘳 𝘢𝘷𝘦𝘤 𝘤𝘰𝘯𝘵𝘳𝘦𝘱𝘢𝘳𝘵𝘪𝘦𝘴 𝘴𝘶𝘱𝘱𝘭𝘦́𝘮𝘦𝘯𝘵𝘢𝘪𝘳𝘦𝘴 𝘪𝘯𝘤𝘭𝘶𝘦𝘴. 𝘊’𝘦𝘴𝘵 𝘪𝘤𝘪 : https://fr.ulule.com/japon-agoradventure/

𝖠𝗉𝗋𝖾̀𝗌 𝗌𝗈𝗇 𝖺𝖽𝗆𝗂𝗌𝗌𝗂𝗈𝗇 𝖾𝗇 𝖽𝖾́𝖼𝖾𝗆𝖻𝗋𝖾 𝟤𝟢𝟤𝟤 𝖺𝗎 𝗉𝗋𝖾𝗌𝗍𝗂𝗀𝗂𝖾𝗎𝗑 𝖢𝗈𝗅𝗅𝖾̀𝗀𝖾 𝖢𝗎𝗅𝗂𝗇𝖺𝗂𝗋𝖾 𝖽𝖾 𝖥𝗋𝖺𝗇𝖼𝖾, 𝗉𝗈𝗎𝗋 𝗅𝖾𝗌 𝖠𝗍𝖾𝗅𝗂𝖾𝗋𝗌 𝖽𝗎 𝖩𝖺𝗉𝗈𝗇, 𝗅𝖾 𝖼𝗁𝖾𝖿 𝖠𝗇𝗍𝗈𝗂𝗇𝖾 𝖥𝗅𝗈𝖼𝗁 𝗏𝗈𝗎𝗌 𝗉𝗋𝗈𝗉𝗈𝗌𝖾, 𝖽𝖺𝗇𝗌 𝗌𝗈𝗇 𝗅𝗂𝗏𝗋𝖾, 𝗎𝗇 𝗏𝖾́𝗋𝗂𝗍𝖺𝖻𝗅𝖾 𝗏𝗈𝗒𝖺𝗀𝖾 𝖼𝗎𝗅𝗂𝗇𝖺𝗂𝗋𝖾 𝖽𝖺𝗇𝗌 𝗅𝖾𝗊𝗎𝖾𝗅 𝗂𝗅 𝗏𝗈𝗎𝗌 𝖽𝗈𝗇𝗇𝖾𝗋𝖺, 𝖾𝗇 𝗉𝗅𝗎𝗌 𝖽𝖾𝗌 𝖿𝗂𝖼𝗁𝖾𝗌 𝗋𝖾𝖼𝖾𝗍𝗍𝖾𝗌, 𝗅𝖾𝗌 𝖼𝗅𝖾́𝗌 𝗉𝗈𝗎𝗋 𝗆𝗂𝖾𝗎𝗑 𝖼𝗈𝗆𝗉𝗋𝖾𝗇𝖽𝗋𝖾 𝗅𝖾 𝖩𝖺𝗉𝗈𝗇, 𝗌𝗈𝗇 𝗁𝗂𝗌𝗍𝗈𝗂𝗋𝖾 𝖾𝗍 𝗌𝖾𝗌 𝖽𝗂𝖿𝖿𝖾́𝗋𝖾𝗇𝗍𝖾𝗌 𝖼𝗎𝗂𝗌𝗂𝗇𝖾𝗌, 𝗊𝗎’𝖾𝗅𝗅𝖾𝗌 𝗌𝗈𝗂𝖾𝗇𝗍 𝖽𝗎 𝗊𝗎𝗈𝗍𝗂𝖽𝗂𝖾𝗇, 𝖽’𝖾́𝖼𝗁𝗈𝗉𝗉𝖾, 𝖽𝖾 𝗋𝗎𝖾, 𝖽𝖾 𝖿𝖾̂𝗍𝖾 𝗈𝗎 𝖾𝗇𝖼𝗈𝗋𝖾 𝗍𝗋𝖺𝖽𝗂𝗍𝗂𝗈𝗇𝗇elles.

Bien qu’il s’agisse d’un projet personnel, c’est une véritable aventure collective à laquelle vont prendre part ICHIBAN JAPAN, GUILLAUME, CURIEUX DU JAPON, TAKUMI et IRIYA, ARIANE.

Coronavirus – Faites le plein de Japon durant le confinement

La crise de coronavirus touche maintenant le monde entier ou presque. Vous êtes nombreux concernés par le confinement et les restrictions de déplacement, pourquoi ne pas rentabiliser ce « temps libre » supplémentaire pour faire le plein de Japon en attendant de jours meilleurs.

Nous vous avons concocté une petite liste d’idées d’activités pour passer le temps et s’émerveiller. Nous aurions pu inclure de lire Occitanie Japon, mais vous le faites déjà 😉

-Regarder du Japon en Vod: les chaînes France 5 et Arte proposent régulièrement des reportages sur le Japon. Si vous les avez manqué, n’hésitez pas à vous rendre sur leur site de Vod. Les sujets sont variés et souvent très bien traités. Vous avez aussi la possibilité de trouver des films, reportages et séries sur les plateformes habituelles de type Netflix ou Prime vidéo. Sur Prime vidéo, ne manquez pas « James May : notre homme au Japon ». Un road trip en six épisodes ou bien « The man in the high castle », une uchronie relatant la victoire de l’Allemagne et du Japon lors de la deuxième guerre mondiale. Sur Netflix, vous pourrez voir ou revoir les films des Studios Ghibli, mais aussi la série « Giri / Haji  » pour un voyage entre Londres et Tokyo.

-Apprendre le japonais : vous planifiez un voyage ou vous avez toujours rêvé d’apprendre le japonais ? A une autre époque, nous vous aurions indiqué les écoles de japonais à proximité de chez vous, mais au vu du contexte actuel, nous allons vous indiquer d’autres moyens. Vous pourrez trouver des cours sur Youtube. Le cours le plus connu en français est celui de Julien Fontanier. Mais vous pourrez en découvrir d’autres sur la plateforme. Différents sites proposent aussi des cours en ligne gratuit ou payant. La Fondation du Japon et la NHK proposent des cours gratuitement sur leur site respectif. Pour approfondir, rien ne vaut le site Kotoba qui propose un mot par jour en indiquant son origine.

-Lire des livres sur le Japon : la littérature japonaise et les livres parlant du Japon sont nombreux. Pourquoi ne pas en découvrir quelques uns. Nous vous invitons à retrouver nos précédents articles sur des conseils de lecture.

-Découvrir des blogs ou vlogs : l’une des meilleures façons de découvrir le Japon, outre de s’y rendre, est de suivre des personnes qui y vivent. Parmi les pionniers, on retrouve David Michaud, photographe, auteur de plusieurs livres et créateur de Tokyo Safari, qui grâce à son blog vous fera découvrir son Japon. Pour un Japon plus underground et en vidéos, c’est David Zavaglia qu’il faut suivre avec sa chaîne Ossu! L’un des plus connus et des plus suivis reste Ichiban Japan avec 278k de followers. Enfin, voici un jeune couple très sympa et dynamique proposant des vidéos variées « Brèves du Japon« .

N’hésitez pas à laisser en commentaires vos autres suggestions et en attendant Ganbatte ! 😉