Un nouveau cuisinier japonais Toulousain enfin récompensé, il s’agit de Hitoshi Araki du restaurant Hito ! Nous vous avions parlé du Restaurant HITO dès son ouverture en juillet 2019. Pour nous, il s’agit l’un des meilleurs restaurants de Toulouse et ayant le meilleur rapport qualité/prix pour le déjeuner actuellement.
Il a été (enfin) distingué dans le guide Michelin 2021 en obtenant un « Bib Gourmand« . Il est décerné par les inspecteurs du guide Michelin à des restaurants offrant « une cuisine soignée à prix modéré ». Une belle récompense pour ce passionné et ce stakhanoviste de la cuisine française !
Durant le couvre feu, le restaurant Hito propose des menus à emporter. N’hésitez pas à découvrir sa cuisine et à le soutenir.
Informations pratiques : restaurant Hito, 26 rue de la Fonderie, Toulouse, 31000, France – Téléphone : 05 61 22 42 92
Retrouvez l’article que nous avions rédigé lors de son ouverture.
Occitanie Japon - Un pont entre Toulouse, l'Occitanie et le Japon 